Kỹ năng Du học sinh Bartender làm việc tại nước ngoài cần biết năm 2024

Việc du học và học nghề bartender để làm thêm/làm việc tại nước ngoài (đặc biệt tại Úc) mang lại nhiều cơ hội cho du học sinh. Nhưng cơ hội cũng đi kèm với không ít thách thức hiện hữu với du học sinh Việt. Haffee xin giới thiệu những kỹ năng mà học viên bartender cần biết năm 2024 để giải quyết các vấn đề khi học tập, làm việc tại Úc.

90% du học sinh Việt Nam đều khi học nghề và làm nghề bartender tại Úc đều gặp phải:

• Rào cản ngôn ngữ, khác biệt văn hóa giữa Việt Nam và nước sở tại
• Thiếu nền tảng về nghề bartender
• Không đáp ứng đầy đủ yêu cầu pháp lý và chứng chỉ (RSA) để làm nghề bartender
• Thời gian làm việc và áp lực công việc
• Khác biệt về ẩm thực và nguyên liệu
• Cân đối chi phí sinh hoạt và học tập của Du học sinh

Để vượt qua những khó khăn trên, du học sinh cần trang bị cho mình Top 5 kỹ năng cần thiết để làm thêm Bartender tại Úc như sau.

Top 5 Kỹ năng Học viên Bartender làm việc tại nước ngoài cần biết năm 2024

1. Du học sinh bartender cần có kiến thức ngôn ngữ, văn hóa nơi mình làm việc

Để làm việc hiệu quả trong ngành bartender tại Úc, kỹ năng ngôn ngữ là yếu tố then chốt. Học viên cần nâng cao khả năng giao tiếp tiếng Anh, bao gồm cả kỹ năng nghe, nói, đọc và viết. Việc hiểu rõ tiếng Anh chuyên ngành, các thuật ngữ và cụm từ phổ biến trong lĩnh vực bartender, sẽ giúp học viên giao tiếp hiệu quả hơn với khách hàng và đồng nghiệp.

Sự khác biệt về văn hóa có thể là một thách thức lớn. Học viên cần tìm hiểu về phong tục, thói quen và phong cách phục vụ của người Úc. Kỹ năng giao tiếp liên văn hóa sẽ giúp họ tương tác tốt hơn với khách hàng từ nhiều nền văn hóa khác nhau, từ đó nâng cao chất lượng phục vụ và sự hài lòng của khách hàng.

>>> Có thể bạn quan tâm: Khó khăn học viên thường gặp khi học nghề barista

2. Nắm vững kiến thức nền tảng và thực tế về nghề bartender

Kiến thức về các loại rượu, cocktail, bia và nguyên liệu pha chế là yếu tố quan trọng trong nghề bartender. Học viên cần nắm vững và liên tục cập nhật các xu hướng đồ uống mới nhất trên thế giới và tại Úc. Điều này không chỉ giúp họ tự tin trong công việc mà còn giúp họ sáng tạo ra những thức uống độc đáo, hấp dẫn khách hàng.

3. Yêu Cầu Pháp Lý Và Chứng Chỉ

Tại Úc, chứng chỉ RSA (Responsible Service of Alcohol) là bắt buộc đối với những ai làm việc trong ngành phục vụ rượu. Học viên cần hoàn thành và duy trì chứng chỉ này, đồng thời nắm vững các quy định về phục vụ rượu và an toàn thực phẩm tại Úc. Điều này giúp họ tuân thủ đúng luật pháp và tránh các rủi ro pháp lý.

4. Kỹ Năng Quản Lý Thời Gian Và Chịu Áp Lực

Nghề bartender đòi hỏi làm việc vào buổi tối và cuối tuần, với giờ làm việc dài và áp lực cao. Học viên cần học cách quản lý thời gian hiệu quả, sắp xếp công việc và thời gian học tập một cách hợp lý. Kỹ năng làm việc dưới áp lực sẽ giúp họ giữ bình tĩnh và làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao.

5. Kỹ Năng Sử Dụng Nguyên Liệu

Thành thạo cách sử dụng các nguyên liệu phổ biến tại Úc và sáng tạo trong pha chế là yếu tố quan trọng. Học viên cần tìm hiểu và sử dụng các nguyên liệu địa phương để tạo ra các đồ uống độc đáo, phù hợp với khẩu vị của khách hàng Úc.

Du học sinh rèn luyện những kỹ năng trên như thế nào?

Tại Khóa học Bartender do Trung Tâm Đào Tạo Pha Chế Haffee tổ chức, học viên sẽ được trang bị đầy đủ các kỹ năng cần thiết để thành công trong nghề bartender. Khóa học không chỉ tập trung nâng cao khả năng giao tiếp tiếng Anh chuyên ngành, mà còn giúp học viên hiểu rõ về văn hóa phục vụ của người Úc. Các kiến thức chuyên môn về rượu, cocktail và nguyên liệu pha chế được cập nhật thường xuyên, cùng với việc được cấp chứng chỉ khi hoàn thành 100% khóa học.

>>> Tìm hiểu hệ thống khóa học pha chế trọn gói dành cho mọi đối tượng của Haffee tại đây

Học viên sẽ học cách quản lý thời gian hiệu quả, làm việc dưới áp lực cao và sử dụng thành thạo các nguyên liệu địa phương. Ngoài ra, khóa học còn chú trọng vào việc xây dựng mạng lưới quan hệ và quản lý tài chính cá nhân, giúp học viên tự tin vượt qua mọi thách thức khi học và làm việc tại Úc.

Khóa học Bartender (Cocktail) du học sinh – Quốc tế tại Trung Tâm Đào Tạo Pha Chế Haffee có gì?

• Được thực hành với hơn 50 loại Cocktail, Mocktail, Classic Cocktails, Classical long drinks, shots,…
• Hướng dẫn cách phỏng vấn, các câu hỏi và câu trả lời khi phỏng vấn, Cách viết CV, cách chuẩn bị trước khi đi phỏng vấn,…. khi nộp đơn xin job Bartender ở nước ngoài
• Thực hành Cocktail lửa (flaming, burning,..) B52, Lamborghini on fire
• Được học về biểu diễn với các dụng cụ quầy bar như thìa bar, jigger, Bình shakers,…
• Tìm hiểu và thử nếm tất cả các loại rượu hiện nay như: Rượu mạnh, rượu mùi, rượu hồi, rượu đắng, rượu Vermouth,…
• Giáo trình, công thức theo chuẩn nước ngoài, Kèm phụ lục tham khảo.
• Thi & cấp chứng chỉ Bartender
• Quà tặng: khóa học, thìa bar, sách,…

>>> Xem thêm và Đăng ký khóa học rượu vang du học sinh