Bạn cần gì khi muốn học làm Bartender từ con số 0?

Nếu bạn đang ấp ủ ước mơ trở thành một bartender chuyên nghiệp nhưng không biết bắt đầu từ đâu, bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về quá trình học bartender từ con số 0. Với sự phát triển của ngành F&B tại Việt Nam và trên thế giới, nghề bartender ngày càng trở nên hấp dẫn, không chỉ là việc làm thêm mà còn là cơ hội làm việc toàn thời gian tại các quốc gia như Úc, New Zealand với thu nhập ổn định. Vậy khi muốn học bartender, bạn cần làm gì? Haffee gửi đến bạn 07 bước cơ bản giúp bạn bước vào hành trình này.

1. Tìm hiểu về Nghề Bartender và Lợi ích Khi Theo Đuổi Nghề

Bartender không chỉ là người pha chế đồ uống, mà còn là “linh hồn” của các quầy bar và nhà hàng. Với kiến thức về rượu và kỹ năng pha chế đa dạng, bartender có thể mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Nghề này giúp bạn phát triển sự tự tin, kỹ năng giao tiếp và mở rộng cơ hội thăng tiến trong ngành F&B không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác.

Thuần thục các kỹ năng cơ bản đến kỹ năng biểu diễn như xếp tầng ly hay flaming (đốt lửa), bạn có thể gây ấn tượng mạnh mẽ tại các quán bar, nhà hàng hoặc khách sạn quốc tế. Nhiều bạn trẻ lựa chọn học bartender không chỉ để làm việc tại Việt Nam mà còn hướng đến các cơ hội làm thêm hoặc làm việc toàn thời gian tại các quốc gia như Úc, New Zealand.

Bartender đối với du học sinh không phải chỉ là nghề làm thêm tay trái đơn giản. Mức lương cho nghề bartender cũng khá cao, dao động từ $25 đến $35/ một giờ ngày thường, chưa kể ngày nghỉ lễ gấp đôi. Mức lương trung bình của nhân viên pha chế ở Úc là 37.500 đô la Úc mỗi năm, tương đương 18 đô la một giờ.

2. Chọn khóa học Bartender phù hợp với bản thân

Nếu bạn muốn học làm bartender từ con số 0, bước đầu tiên là chọn một khóa học phù hợp. Có rất nhiều khóa học bartender từ cơ bản đến chuyên nghiệp, giúp bạn dần làm quen với các kỹ thuật pha chế.

• Khóa học bartender ngắn hạn: Phù hợp cho người mới bắt đầu, khóa học này thường kéo dài từ vài tuần đến vài tháng. Bạn sẽ được học các kiến thức cơ bản về pha chế cocktail, kỹ thuật lắc, khuấy, và phân biệt các loại ly – một nền tảng vững chắc cho các bạn muốn làm việc bán thời gian ở nước ngoài.
• Chứng chỉ bartender quốc tế: Đối với các bạn có kế hoạch đi du học hoặc làm việc tại các quán bar và nhà hàng cao cấp tại Úc, New Zealand, chứng chỉ bartender quốc tế là một tấm vé mở rộng cơ hội nghề nghiệp. Các khóa học có chứng chỉ này thường đào tạo kỹ lưỡng từ kiến thức rượu đến các kỹ thuật pha chế chuẩn quốc tế, giúp bạn tự tin hơn khi làm việc ở bất kỳ đâu.
• Khóa học cấp tốc: Đối với những ai muốn nhanh chóng nắm bắt kỹ năng để có thể bắt đầu làm việc ngay khi đến Úc hoặc New Zealand, khóa học bartender cấp tốc sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu trong thời gian ngắn nhất.

>>> Có thể bạn quan tâm: Nghề pha chế Rượu và nghề Bartender giống và khác gì nhau?

3. Nắm Vững Kiến Thức về Rượu và Các Loại Đồ Uống

Kiến thức về các loại rượu như vodka, gin, rum, tequila, whisky và brandy là nền tảng của nghề bartender. Tại các khóa học uy tín như Haffee, học viên sẽ được cung cấp giáo trình về cách nhận biết và phân loại rượu, bảo quản rượu, cũng như thực hành pha chế với từng loại rượu. Kiến thức này không chỉ giúp bạn làm việc tại Việt Nam mà còn là hành trang quý giá khi làm việc trong các quầy bar quốc tế, nơi khách hàng đa dạng và yêu cầu đồ uống phong phú.

Tìm hiểu: 10 Loại Cocktail nhẹ hấp dẫn dành cho phái Nữ

4. Thực Hành Kỹ Năng Pha Chế Cơ Bản

Bên cạnh kiến thức, một bartender chuyên nghiệp cần thành thạo các kỹ năng pha chế như lắc, khuấy, và xếp tầng. Ngoài ra, bạn cũng cần học các kỹ thuật biểu diễn để tạo ấn tượng với khách hàng quốc tế như flaming (đốt lửa) hay phục vụ cocktail nhiều tầng. Bạn hoàn toàn có thể học tập các kỹ năng pha chế này tại nhà theo các giáo trình online. Tuy nhiên việc chuẩn bị đủ các dụng cụ pha chế cũng sẽ rất khó khăn đấy nhé.

Chi tiết những lưu ý khi tự học pha chế bartender bạn có thể xem thêm tại: 04 cách học Bartender miễn phí – Học Bartender sao cho hiệu quả. Tại Haffee, học viên được thực hành trên các dụng cụ pha chế thực tế, điều này sẽ giúp bạn làm quen và tự tin hơn khi làm việc tại quầy bar thật. Chưa kể đến bạn sẽ luôn có chuyên gia pha chế đồng hành hướng dẫn để có nền tảng pha chế cơ bản vững vàng.

5. Rèn Luyện Kỹ Năng Giao Tiếp và Phong Thái Chuyên Nghiệp

Bartender không chỉ là người phục vụ đồ uống mà còn là cầu nối giữa khách hàng và quầy bar. Kỹ năng giao tiếp tốt sẽ giúp bạn gây ấn tượng và tạo dựng mối quan hệ với khách hàng. Điều này đặc biệt quan trọng khi làm việc tại các môi trường quốc tế, nơi văn hóa và cách thức phục vụ có thể khác biệt. Phong thái chuyên nghiệp, vui vẻ sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt khách hàng và là yếu tố quan trọng giúp bạn gắn bó lâu dài với nghề.

6. Tìm Một Trung Tâm Đào Tạo Bartender Uy Tín

Lợi thế giữa việc học bartender tại trung tâm đào tạo pha chế so với tự học là gì?

Bạn muốn học làm Bartender nghiệp dư, chỉ làm một số món cơ bản thì có rất nhiều cách. Nhưng để trở thành một Bartender thực thụ, việc tham gia khóa học uy tín tại Haffee là món đầu tư chắc chắn bạn không nên bỏ qua.

Tiêu Chí Lựa Chọn Trung Tâm Đào Tạo Bartender Uy Tín

1. Chương trình học bài bản và cấp chứng chỉ quốc tế: Một trung tâm uy tín thường cung cấp lộ trình học rõ ràng, có các khóa học từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với nhiều đối tượng học viên. Đặc biệt, các trung tâm lớn còn cấp chứng chỉ bartender quốc tế, là lợi thế lớn khi bạn muốn làm việc ở nước ngoài.
2. Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm: Giảng viên có kiến thức và kinh nghiệm thực tế sẽ hướng dẫn bạn từ những kỹ thuật pha chế cơ bản đến những bí quyết trong nghề. Được học trực tiếp từ những người có kinh nghiệm làm việc tại các quán bar lớn sẽ giúp bạn nhanh chóng làm quen với nghề bartender.
3. Trang thiết bị hiện đại và môi trường thực hành chuyên nghiệp: Để trở thành một bartender giỏi, bạn cần thực hành trên các thiết bị và dụng cụ pha chế giống với môi trường quầy bar thật. Một trung tâm uy tín thường đầu tư máy móc và thiết bị hiện đại, giúp học viên tiếp xúc và làm quen với môi trường làm việc thực tế.
4. Cam kết giới thiệu việc làm: Nhiều trung tâm đào tạo bartender lớn có liên kết với các nhà hàng, khách sạn và quán bar uy tín. Điều này mang đến cơ hội thực tập hoặc việc làm cho học viên ngay sau khi tốt nghiệp, một lợi thế lớn giúp bạn có thể làm việc ngay trong hoặc ngoài nước.
5. Lộ trình học linh hoạt, phù hợp với nhu cầu cá nhân: Một trung tâm uy tín sẽ cung cấp các khóa học linh hoạt, từ khóa cấp tốc, ngắn hạn đến các khóa chuyên sâu. Điều này giúp bạn lựa chọn khóa học phù hợp với quỹ thời gian và mục tiêu cá nhân của mình.

Khóa Học Bartender tại Haffee đáp ứng tất cả các tiêu chí mà học viên tìm kiếm

Khi tham gia khóa học tại Haffee, bạn không chỉ được hướng dẫn từ những giảng viên giàu kinh nghiệm mà còn có cơ hội thực hành trên các thiết bị hiện đại. Khóa học của Haffee còn thiết kế với lộ trình khoa học, giúp học viên nắm bắt kỹ năng một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Muốn Học làm bartender có chứng chỉ cấp tốc – liên hệ ngay Haffee để được tư vấn chi tiết về chương trình học và các ưu đãi đặc biệt. Với chứng chỉ và kỹ năng pha chế quốc tế từ Haffee, bạn sẽ tự tin hơn khi bước vào nghề bartender tại các quán bar hàng đầu trong nước và quốc tế.

Haffee – Trung Tâm Đào Tạo Pha Chế trọn gói cấp chứng chỉ Bartender

Địa chỉ Fanpage: https://www.facebook.com/107087968663625?ref=embed_page

Địa chỉ: số 4 ngách 47/3 Ngõ 47 P. Nhân Hòa, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0772.583.583

Email: daotaohaffee@gmail.com